• Hotel Carmen

Fam. Perathoner
I-39047 St. Christina (BZ), Str. Chemun 16
+39 0471 79 21 10 - info@hotel-carmen.com

Gastgeber mit Leidenschaft für Qualität

seit 1958

Das Dolomites Hotel Carmen in St. Christina ist mehr als nur ein Hotel. Es ist ein Ort, an dem familiäre Gastfreundschaft und ruhige Eleganz aufeinandertreffen. Seit vielen Jahren von der Familie Perathoner mit viel Leidenschaft geführt, strahlt das Dolomites Hotel Carmen eine authentische, entspannte Atmosphäre aus. 

Hier genießen Sie nicht nur höchsten Komfort, sondern auch eine besondere Nähe zur Region und ihren Traditionen. Inmitten der Dolomiten bieten wir Ihnen einen Ort, an dem Ruhe, Qualität und persönlicher Service miteinander verschmelzen. Ideal für Gäste, die das Besondere suchen.

Alex Baumgartner

Juniorchef & Allrounder

Seit 2012 ist Alex fest im Dolomites Hotel Carmen verwurzelt – angefangen an der Rezeption, kennt er inzwischen jeden Winkel des Hauses. Als Juniorchef ist er der „Mädchen für alles“: vom kleinen Handgriff bei Reparaturen bis zum großen Überblick über das Hotel. Seine heimliche Leidenschaft gilt der Bar, wo er mit Kreativität und Charme Cocktails zaubert. Mit dem aktuellen Umbau hat Alex seinen Traum verwirklicht: das Hotel in die nächste Generation zu führen und seinen Gästen unvergessliche Momente zu schenken.

Sophie Brugger

Juniorchefin & Herz des Hauses

Nach ihrem Studium war Sophie viele Jahre als Lehrerin tätig – heute bringt sie diese Energie und Organisationstalent ins Dolomites Hotel Carmen. Mit dem Umbau 2026 hat sie sich gemeinsam mit Alex der Aufgabe verschrieben, das Hotel in eine neue Ära zu führen. Sophie ist die gute Laune des Hauses: Sie motiviert das Team, sorgt dafür, dass Service, Frühstück und Abendessen reibungslos laufen und bringt frische Ideen ein, die dem Hotel kreativen Wind verleihen.

Martina Perathoner

Seniorchefin & Herzstück des Hauses

Martina hat das Dolomites Hotel Carmen bis 2026 in zweiter Generation geführt und zahlreiche wichtige Meilensteine geprägt: vom Ausbau der Zimmer bis zum modernen Wellnessbereich – viele Erfolge des Hauses tragen ihre Handschrift. Heute ist sie vor allem am frühen Morgen im Haus zu finden, koordiniert das Housekeeping und die Wäscherei und sorgt dafür, dass im Hotel alles reibungslos läuft. Martina ist das erfahrene Herzstück, das auch weiterhin den hohen Standard des Hauses garantiert.

Aldo & Ida Perathoner

Gründer & Pioniere des Dolomites Hotel Carmen

Aldo und Ida Perathoner haben über ein halbes Jahrhundert das Dolomites Hotel Carmen geprägt und zu dem gemacht, was es heute ist. Als echte Pioniere haben sie nicht nur das Hotel geführt, sondern zusammen mit ihrer Generation das Grödnertal nachhaltig mitgestaltet. Aldo war der Macher und Visionär, der stets neue Wege ging, während Ida die Seele des Hauses war: Sie kümmerte sich liebevoll um die Gäste und sorgte dafür, dass alle Abläufe reibungslos funktionierten. Ihr Vermächtnis lebt noch heute in jedem Detail des Hotels weiter.